MI RECUERDO A UN GRAN CABALLERO.
(D. Álvaro Domecq y Díez).

Por LUIS ALONSO HERNÁNDEZ. Veterinario y escritor.

Tuve ocasión de conferenciar con él en alguna que otra Jornadas Taurinas y conocer su exquisito señorío.
De ahí estas líneas dedicadas a D. Álvaro aquel caballero jerezano que consideraba al campo y al toreo como “la verdad y la claridad”, por eso definió al mundo del toro como “un mundo de respeto y seriedad”.
Porque en la cría del principal protagonista de la Fiesta, la intervención del ganadero aportando en la selección, su personalidad y responsabilidad, se ve amparada siempre por los disciplinados vaqueros montando los bien domados caballos. Conjunto que en el campo, al que D. Álvaro consideró como “la gran academia de tradiciones” aporta categoría, dominio y belleza.
Nunca estuvo de acuerdo con la introducción de las nuevas tecnologías en la cría del toro bravo, pues “aportaban mansedumbre”.

Siempre fue amante de los ritos tradicionales que en numerosas ocasiones enumeró como:apartado,desahijado, enlazado para herrado, "facado" al recién nacido, e incluso "hacer entrar en razón al toro desmandado". Todo contando con su fiel y amado colaborador, el caballo y en el campo que él consideró siempre como gloria.

Y se preguntó muchas veces que ocurrirá (él nos dejó el 5 de octubre del 2.005) cuando se pierda el campo en la vida y producción del toro bravo y se “fabrique un toro de laboratorio”. Cuando se pierdan esas jornadas a caballo de sol a sol, donde tras cruzar las piernas en lo alto de la silla vaquera, se saboreaba el pan untado en tocino y trasegado con un buen vino de los que esta bendita tierra produce, se convertía en el sustento del día.

Cuando no acompañe la emoción de la persecución de la jaca por un toro malhumorado al que invadimos su querencia y que dio origen a aquellos versos del ganadero Fernando Villalón de: “si no me parte el palo-aquél torillo berrendo- no me hiere a mi caballo”.
¡Caballo! El colaborador ideal para las faenas camperas del toro de lidia. ¡Imprescindible! Porque llega a conocer la bravura, genio y estilo de cada toro, a través de su convivencia con él y de la observación de su mirada, del amusgue de las orejas y de todo cuanto realiza cuando se le acosa, se le recorta o se le derriba.
¡D. Álvaro! que fue capaz de narrar como nadie los “escarceos amorosos del rey de la Fiesta” cuando a comienzos del año pasa a los cerrados de las vacas con la misión de procrear y se presenta a cada una por separado para que le reconozcan como “su dueño y señor” hasta el día de San Juan. Tiempo durante el cual ha tenido preferencia en todo y ha mandado en todas incluidas las "preferidas", quienes se cuidarían muy mucho de extralimitarse lo más mínimo con el juez de el cerrado.

Como gran conocedor del toro bravo nos ha referido en varias ocasiones, cómo los becerrillos recién nacidos permanecen quietos, allí donde sus madres les han dejado momentáneamente, para pasar camuflados ante sus predadores y como éstas tratan de confundir al vaquero en sus ansias de conocer el sexo del recién nacido para seguidamente “facarle”. Y como nos ponía en aviso de los prolegómenos del ataque de las vacas madres, tras disimulos perfectamente escenificados.
Nos deleitaba con sus narraciones llenas de vida y de verdad porque las había vivido cientos de veces y gozaba como un chiquillo cuando las refería. Miles y miles de anécdotas atesoradas a lo largo de sus ochenta años de vida. Una enciclopedia viviente del toro de lidia, de su lenguaje, de sus manías, de sus querencias, de todo lo inimaginable.
También nos refería como prueba a sus sementales para que haya posibilidad de transmitir su bravura (lo cual no siempre se consigue). Cómo no se le da ni un solo capotazo para que no aprenda, para que llegue virgen a la plaza donde ha de ser lidiado. Para que no represente peligro aprendido de antemano para el torero.

Refería las pruebas de “acoso y derribo” que él en su ganadería realizaba a toda la camada de machos en varias jornadas donde los caballistas (amparador y acosador) se curaban las manos, despellejadas por el contacto con la pesada garrocha de majagua, con un buchito de vino amontillado.
Y finalmente solía referir en sus conferencias los experimentos de investigación que con la colaboración veterinaria y el asesoramiento de los catedráticos de la Facultad de Veterinaria cordobesa hacía en su ganadería tratando de buscar la afectividad en sus toros que no es otra cosa que el deseo de embestir siempre, lo que no resulta nada fácil en un animal cuyo origen procede de un toro manso.

Formó su propia ganadería, -tras adquirir los conocimientos necesarios junto a sus tres hermanos con la ganadería que su padre compró al Duque de Veragua-, con reses de Curro Chica + Carlos Núñez y parte de lo de Jandilla consiguiendo el encaste Torrestrella.

Y luego se hizo rejoneador para actuar en muchos festivales benéficos que le proporcionaron la concesión de la Cruz de Beneficencia.

Ganadero, universitario y político, todo en grado superlativo.
Don Álvaro, ¡Va por usted con mi recuerdo y mi respeto!

-EL SIMBOLISMO DEL TRES-

Por LUIS ALONSO HERNÁNDEZ. Veterinario y escritor.

Tres buenos aficionados, estaban frente a los tres huecos, con forma de arco de las taquillas, en cuya parte superior había tres rótulos que rezaban: sombra, sol, y sol y sombra. Estaban a la espera de sacar tres entradas para presenciar la corrida de la tarde que, en aquél mes de marzo (tres del calendario) daba comienzo a la no muy taurina hora de las tres de la tarde.
El cartel tenía por terna a los tres novilleros del momento, que con sus tres cuadrillas, compuestas por tres subalternos banderilleros, iban a efectuar el paseíllo, saliendo por una de las tres puertas (cuadrillas, desolladero y chiquero) con que contaba la plaza, para rendir pleitesía a esa Presidencia integrada por tres hombres (presidente, asesor taurino y asesor veterinario) de los cuales uno de ellos dirigiría la lidia en el coso integrado por tres espacios bien delimitados (ruedo, tendido y gradas) en uno de los cuales, y sobre la arena, en una imagen etérea, están señalados los tres círculos concéntricos y superpuestos que se van a denominar medios, tercios y tablas y, donde en tres partes sin solución de continuidad, pero bien diferenciadas (tercios), van a realizar tres quites pintureros, los tres matadores como remate a las tres varas que, como algo excepcional, había recibido el novillo de tres años.

Quites, que irán seguidos de tres pares de banderillas, puestas de tres formas de ejecución distintas (de poder a poder, al quiebro y al relance) por los tres novilleros actuantes, que habían librado así, de pasar apuros a los tres banderilleros de la cuadrilla del primer espada.
Tras una faena en la que destacaron tres naturales superiores, el matador remató la faena con una estocada al volapié, que es una de las tres formas que de ejecutar la suerte suprema, existen.
Y tras recibir tres trofeos (las dos orejas y el rabo) concedidas tras tres apariciones del albo señuelo en la mano del presidente del festejo, dio paso al segundo de la terna, que tras acabar su faena, fue premiado con la vuelta al ruedo, que es uno de los tres premios menores que con los otros dos, ovación y salida a saludar a los medios, se reconocen las buenas cosas realizadas a el astado que, finalmente, es arrastrado por tres mulillas hasta el desolladero.
Pues bien, uno de estos tres aficionados es D. Emilio Casares Herrero personaje que está marcado por el simbolismo del tres; al haber tenido tres amores en su vida, representados por: su familia, su enseñanza y sus toros, al haber vivido en tres casas dónde el número tres estaba representado: treinta (tres por diez) de la calle Gamazo, treinta y tres de la calle Montero Calvo y tres de la Plaza de Poniente.

Pertenecer, como feligrés, a tres parroquias distintas, Filipinos, Nuestra Señora de la Asunción y San Benito.
Qué fue nominado con el número tres como alumno interno de bachillerato en el Colegio San José.

El mismo número, el tres que correspondía a la ventana del café Royalty, donde, por la mañana, hacía tertulia con sus tres amigos de siempre (Pedro Molina, Antonio Aceves y Moreno), y al mediodía con otros tres personajes, cual eran: Pedro Carreño (El de Tanda), crítico taurino del “Norte de Castilla”, “Manolete” que era, a su vez , mago de tres cosas (tipómetros, cíceros y tipos) y Santiago Córdoba, caricaturista extraordinario, en unos años que estaban marcados por el número tres, mil novecientos (tres por tres más dos ceros) treinta ( tres por diez) y uno al treinta ( tres por diez) y seis ( tres más tres).

Ese mismo número el tres que representaba a los tres vallisoletanos que acudían a la tertulia del bar Kutz, Valentín Bejarano, Fernando Domínguez y Pacomio Peribañez .

Tertulia que, en la noche, contaba con la asistencia de tres personajes taurinos extraordinarios cual eran: Valentín Bejarano, José María Cossío y Antonio Díaz Cañabate.

Número tres representativo de los tres diarios en que, durante su estancia en Madrid, enviaba crónicas D. Emilio ( “Regional” de Valladolid, “Norte de Castilla”,también de Valladolid y “Adelanto” de Salamanca).

El número de las tres pesetas que representaba la cuota de socio número tres del Club taurino “Fernando Domínguez”, diestro que tomó al alternativa un 18 (cifra formada al multiplicar el tres por el seis ( tres + tres) del mes tres del año mil novecientos treinta y tres.
D. Emilio sirvió a la Patria, en el Grupo de Información de Artillería número tres , algo antes de realizar su carrera en la que alcanzó los tres grados a que se puede acceder ( Perito, Profesor e Intendente).

Estudió tres idiomas (francés, inglés y alemán) en el primero de los cuales, tras dedicarse a al enseñanza, desempeñó los tres cargos de Ayudante, Auxiliar y Catedrático y, una vez como tal, en su Escuela alcanzó los tres puestos de secretario, vicedirector y director.
Tras contraer matrimonio un día tres del mes de mayo de mil novecientos(tres por tres más dos ceros) cuarenta y tres, con posterioridad ha pasado por los tres estados que una persona puede tener: soltero, casado y viudo .

Poseedor de un museo taurino en la villa vallisoletana de Viana de Cega, que consta de tres salas (pinacoteca, biblioteca y escaparate), donde está ordenado todo lo coleccionado en tres tipos de documentos (legajos, carpetas e índices) y donde duermen en reposadas perchas, los tres tipos de carteles (murales, escaparate y banderillas) que confeccionados en tres materiales diferentes (papel, seda o raso) recuerdan acontecimientos taurinos, a veces, importantes.
Escritor taurino que tiene tres libros publicados: “Estudio del toro de lidia” publicado en un año con el tres ( 1935), “El toreo y la torería”, que es el cuaderno número 12 (tres por cuatro) cuyas cifras sumadas dan otro tres, e “Historia de la plaza de toros de Valladolid”.

Otros tres libros pendientes de publicación: “Toros y toreros” con varios treses en los años que representan 1936, 37 y 38, “Valladolid en la historia taurina” y “Efemérides taurinas”. Valladolid 1890-1990.

Finalmente ha podido ver realizado los tres sueños de todo mortal, cual son: tener un hijo (él tuvo dos, Emilio y María José), escribir un libro ( Historia de la plaza de toros de Valladolid) y plantar un árbol ( más de uno ha plantado en su chalet museo de Viana de Cega).

Y como D. Emilio es un gran amigo mío y excelente persona, he querido en sus más de 90 años (otra vez tres por tres) rendirle este homenaje de respeto, para confeccionar el cual he tenido que esperar más tres años sonsacándole cosas y fechas sin que se diera cuenta en las más de milochocientas ( tres por seis más dos ceros) tertulias que hemos mantenido diariamente en la Granja Terra de Valladolid, para hoy brindárselo con todo mi respeto y cariño.

¡Va por usted, Don Emilio!