LOS INSULTOS SIN RAZÓN.

Por LUIS ALONSO HERNÁNDEZ. Veterinario y escritor.

Me había tocado por turno, subir al Palco Presidencial de la Plaza de Medina del Campo (Valladolid) para asesorar como veterinario en una corrida en la que actuaban Pedro Gutiérrez Moya “Niño de la Capea”, Jorge Manrique y José Miguel Arroyo “Joselito” allá por los años de la década del 1980.
Cuando salió al ruedo el cuarto toro de la tarde que correspondía lidiar a “El Niño de la Capea”, en el tendido de sombra situado a la izquierda del palco presidencial, un individuo vestido con un mono de color verde manzana, puesto en pie y moviendo desesperadamente los brazos, comenzó a proferir gritos de:
-“Veterinario, hijo de puta, el guarismo del toro”
continuando así, de manera ininterrumpida, durante los dos primeros tercios de la lidia.
En un principio decidí hacer “oídos sordos” ante semejante vocerío. Pero como siguió de la misma manera durante el comienzo de la faena de muleta, logrando incluso que parte del público le secundara, la sangre me estaba llegando en cantidades superiores a las normales a mi cerebro sin duda bombeada por ese corazón que se iba acelerando a consecuencia del acumulo de adrenalina. Hablé con el Presidente, concejal del Ayuntamiento, quien me dijo:
-No le hagas caso. Es uno de los empleados de limpieza del Ayuntamiento.
El energúmeno seguía dirigiéndose a mi persona con gestos, al tiempo que profiriendo insultos contra mi madre que se encontraba en la plaza, cuatro filas por debajo de donde se encontraba el agitador.
Ya no pude aguantar más y tras pedir permiso al Presidente de la Corrida para ausentarme por un momento debido a una necesidad fisiológica imperante, tomé la escalera que por detrás de la Presidencia daba acceso a la bajada del palco y me encaminé al callejón de la Plaza donde se encontraba el Comisario de Policía para rogarle pusiera a mi disposición un par de agentes policiales con la finalidad de dar un escarmiento de una vez por todas a este inculto agitador.
Cuando finalizó la lidia del toro, los dos agentes tomaron por los brazos al empleado de la limpieza, rogándole que les acompañara hasta el desolladero porque el “hijo de puta del veterinario” quería enseñarle los dientes del toro para que viera si el guarismo correspondía con la edad real del astado.
Cuando me vio, comenzó a balbucear:
-No. Si yo no entiendo nada de edad de los toros, pero me había salido de ojo que los tres anteriores lucieran en la paletilla el 4 y éste tuviera el 5”
Naturalmente hice que bajara hasta el desolladero, tomé una de las cabezas de los toros lidiados y sobre la mandíbula le expliqué con todo tipo de detalles que los toros solo tenían dientes en la mandíbula posterior (datos que desconocían tanto el alborotador como los dos agentes de policía).

Y seguí explicándole que había en el desarrollo de los dientes, cinco periodos que iban desde el primero (erupción de los incisivos de leche) hasta el quinto (cambios de forma de la tabla dentaria y de la estrella así como la separación de los incisivos) pasando por los otros tres periodos, en los que en el caso que nos ocupaba, nos interesaba el Tercer Periodo, que comprende desde la edad de los veinte meses a los cinco años y se caracteriza por la erupción de los dientes permanentes que tiene lugar en el mismo momento en que ha tenido lugar la caída de los de leche. Es decir: caída de uno de leche y reemplazo imediato por el permanente.
De vez en cuando le preguntaba:
-¿Se va usted enterando del asunto?
A lo que me respondía:
-Sí. Pero que esto a mí no me interesa.
Yo le insistía:
-Pero… ¿cómo no le va a interesar con los insultos que me ha propinado con el dichoso guarismo? ¡Si no conoce la edad del toro no puede hablar de guarismo y menos llamarme hijo de puta!
¡Escuche y atienda que voy a seguir con la lección!:
De los veinte a los veintidós meses de edad de la res, tiene lugar la caída de las pinzas de leche, que estaban aquí (y se las señalaba con el afilador de los cuchillos de los matarifes que había tomado con mi mano derecha al tiempo que les golpeaba) y que fueron sustituidas en el acto por éstas que son las permanentes P i n z a s P E R M A N E N T E S. ¿Comprendido?
Bien.
A los veinticuatro meses de edad, ya estas están en su sitio como ve.
De los dos años y medio a los tres años hacen su aparición los primeros medianos permanentes. Que son estos que golpeo. M e d i a n o s P E R M A N E N T E S. ¿Va entendiendo?
Sigamos pues:
De los tres y medio a los cuatro años, brotan los segundos medianos permanentes, que son estos que golpeo. S e g u n d o s m e d i a n o s P E R M A N E N T E S. ¿Comprende?
Y finalmente:
De los cuatro años y medio a los cinco, brotan los extremos permanentes que son estos que ahora golpeo. E x t r e m o s P E R M A N E N T E S.
Vamos a ver:
Según lo que le he explicado. ¿Cuántos años tendría el toro propietario de esta cabeza? No fue capaz de contestar, pero si lo hizo uno de los policías nacionales presentes que dijo: CINCO AÑOS.
Mi respuesta fue:
-Sí señor y por ello tenía el guarismo 4 el mismo de sus dos compañeros lidiados en los puestos primero y segundo.
Esta cabeza que ahora nos entregan los matarifes, corresponde al toro por el que este analfabeto ha protestado y es que tiene el guarismo 5 porque este toro tiene 4 años cumplidos pero no llega a los cinco de ahí que:
- Venga usted, señor insultador.
Esta mandíbula tiene todavía los extremos de leche, que como puede ver son más pequeños y de distinta consistencia que los permanentes. ¡Estos!
¿Comprendido?
Bien, pues ahora y dado que este señor no ha pagado entrada puesto que se trata de un empleado del Ayuntamiento me van a hacer el favor de ponerlo en la calle (los agentes eran conscientes de mi amistad con el Comisario) para que no siga insultando y provocando un altercado de orden público como podía haber tenido lugar si yo hubiera respondido con sus mismas armas, insultando a su santa madre. Y que conste que no voy a denunciarle por insultos como podía hacerlo.

Y todo esto viene porque no se tiene una idea clara de lo que significa el guarismo en el toro de lidia.
Una orden de la Presidencia del Gobierno establece como año ganadero, el periodo de tiempo que media entre 30 de junio de cada año hasta el 1 de julio del siguiente en que termina la paridera, entendiendo que ésta comienza en otoño y termina en la primavera; por otro lado, el guarismo a aplicar en la paletilla será la cifra final del año en que finaliza la paridera.
En algunas ganaderías de mi tierra (Salamanca) se mantiene la tradición de echar el semental a las vacas en los primeros días del año hasta San Juan, 24 de Junio, con lo que los becerros nacen de septiembre a marzo que es lo ideal. Aunque a algunos les parezca que debido al frío invierno del Campo Charro no es aconsejable que paran hasta marzo o abril puedo asegurar que los becerros aguantan perfectamente, ya que la Naturaleza es muy sabia.
Hoy día los becerros nacen en cualquier época del año, cuando lo ideal es que nazcan todos en un periodo de tiempo de tres o cuatro meses que a poder ser coincidiera con la primavera cuando las madres tienen más alimentos naturales.Ahora está de moda que las vacas paran en julio y agosto, cuando el campo carece de hierba, pero el que los ganaderos planifiquen estas fechas es por ahorrarse piensos y contingencias.

MI INTERVENCIÓN EN LA XX SEMANA CULTURAL TAURINA DEL CLUB TAURINO PLACENTINO DE PLASENCIA AÑO 2000.

Por LUIS ALONSO HERNÁNDEZ. Veterinario y escritor.

Al entrar en mi blog para ver uno de los artículos publicados, visioné con alegría, por aquello de los adelantos que proporciona Internet, que se encontraba en línea algún internauta de Plasencia.

Alegría porque en el año 2000 el Vicepresidente y Secretario del Club Taurino Placentino de Plasencia D. José María Berrocoso Ginés con la aquiescencia del Presidente y vocales de dicho Club, por recomendación de mi buen amigo Emilio Morales, Presidente de la Peña el 7 de Madrid, tuvieron contacto conmigo con la finalidad de invitarme a participar en las conferencias de la XX Semana Cultural Taurina.
Es un honor esta intervención, puesto que este Club Taurino selecciona para intervenir en este evento cultural y formativo únicamente a quienes consideran figuras en sus respectivos campos de actuación y califican de maestros.¡Gracias por esta consideración!

Actuaría abriendo el telón del Programa de Actos el día 14 del mes de Febrero y con este motivo me desplacé, tras el almuerzo, desde Valladolid hasta Plasencia a través de Salamanca y el Puerto de Béjar en un día frío pero soleado como no podía corresponder de otra manera al día de San Valentín o de "Los Enamorados" que no fue un invento de "El Corte Inglés" como algunos jocosamente has asegurado, sino que la asociación se debe al poeta inglés Goffrey Chaucer en honor al primer aniversario del compromiso entre el Rey Ricardo II de Inglaterra y Ana Bohemia que expresó en su obra "Parlement of Fontes".
Tras ocupar la habitación que tenía reservada en el Hotel Alfonso VIII en la misma calle principal de la ciudad (antigua carretera general a Andalucía) y baño relajador del viaje, me avisaron de recepción que en la cafetería me esperaban, con la finalidad de saludarme, los organizadores.
El Hotel Alfonso VIII lleva el nombre del rey fundador de la ciudad de Plasencia en el año 1186 Alfonso VIII de Castilla (no con fundir con Alfonso VIII de León que fue quien tomó Alcántara en el año 1213), que con el lema: “Para placer de Dios y de los hombres” edificó como ciudad adentrada en las posiciones cristianas frente a los almohades y que por esta circunstancia de región avanzada a Extremadura se la dio este nombre.
Su cafetería de elegancia inglesa, por su decoración a base de maderas preciosas, luce en sus paredes unos cuadros taurinos que me dejaron impresionado por su hiperrealismo y que nada tenían que envidiar a los que a finales del siglo XIX pintaran William Harnett o John Haberle, puesto que los toros de los cuadros parecen vivos por su enorme verosimilitud con el natural. Toros de distintas capas donde no obstante predominaban los salineros y sardos de tan difícil consecución.
Con el tiempo suficiente para montar nuestro proyector de diapositivas y comprobar que no tenía problemas, llegamos al Aula Cultural de la Caja de Extremadura para comenzar a las 20,00 nuestra conferencia que versó sobre el tema: “La Bravura en el toro de lidia” y que por espacio de 2 horas expusimos ante una nutrida concurrencia que tuvo la delicadeza de intervenir en el coloquio final.
Me presentaron a las autoridades que tuvieron a bien ir a escucharme y acto seguido, tras realizar el paseíllo… a lidiar el complicado tema.
La experiencia que como conferenciante posee uno, me dijo que la conferencia interesó puesto que: “nadie se movió inquieto en su asiento durante la exposición”, cosa que pude percibir puesto que mi conferencia consiste en ir exponiendo unos conocimientos científicos sobre bravura y apoyarme sobre unas diapositivas que surgen sobre lo hablado, con el dinamismo que proporciona dar la conferencia de pie y con movimiento sobre el estrado, toreando cuando hay que torear y gesticulando cuando el momento lo requiere.
Todos quedaron contentos como me comentaron al final, antes de encaminarnos hacia un asador donde nos ofrecieron una excelente cena que también fue muy concurrida por socios/as del Club que dieron un colorido especial a la misma.
Obsequios representativos de la industria de la zona y un rato tan agradable que me mueve a que hoy les dedique estas líneas en mi blog que espero sea de ahora en adelante el de todos ustedes quienes me demostraron, en las horas que permanecí ante vosotros que sois unos perfectos conquistadores de personas al igual que lo fueron sus paisanos Hernán Cortés y Francisco Pizarro de territorios (México) y (Perú) respectivamente.

CARTA A LOS REYES MAGOS DE UN AFICIONADO TAURINO.

Por LUIS ALONSO HERNÁNDEZ. Veterinario y escritor.

Cómo nuestro blog está encaminado preferentemente a contar las cosas taurinas de Andalucía, es natural que a los Magos de Oriente les pidamos parabienes para la Feria de Abril sevillana que, a la vista de un trimestre, tendremos de nuevo para crear de entrada ilusiones y luego sabe Dios qué.
Queridos Reyes Magos:
En esta temporada que se nos avecina los aficionados en general y andaluces en particular, queremos pedir a S.S.M.M, los siguientes regalos:
1.- Que los toros de esta Feria a lidiar en nuestra Maestranza de Caballería presenten el trapío (aun conscientes de que el término desapareció del Reglamento Andaluz) requerido para una plaza de 1ª categoría.
Toros en los que los pitones sean eso,…pitones, duros como el pedernal y no se despostillen a “las primeras de toque” por aquello de…??
2.-Que los victorinos a lidiar en esa confrontación calificada como la Confrontación del Siglo, en la que actuarán mano a mano Morante de la Puebla y “El Cid” sean eso…VICTORINOS y que en el desarrollo de la corrida Dios reparta suerte para que todo salga en medio de éxito total.
3.- Que el encaste Domecq, a tenor de los “merecimientos” demostrados en las últimas comparecencias, deje de figurar en el ciclo por los años necesarios para que se puedan ver los efectos de selección con criterios diferentes a los basados en la “toreabilidad”.
¿Podrían influir en la Empresa Pagés para que las corridas en las que figura este encaste fueran sustituidas por corridas de Núñez del Cuvillo, ausentes, hasta el momento, en este ciclo?
4.- Que los Equipos Presidenciales de la plaza tengan unanimidad de criterio, para que no ocurran los desmanes de la Feria sevillana 2008.
5.- Que el doctor Vila continúe sin tener que actuar en la Feria 2009.
6.- Que intercedan ante el Altísimo, para que no tengamos que ver cogidas tan dramáticas como la de Pepín Liria, ni quite, con exposición de vida, como el del banderillero Carlos Casanova.
7.- Que haya mayor número de toreros revalorizados para que entre ellos entren a formar parte los que en la Feria 2008 se mantuvieron en la línea de siempre (“El Juli” y “El Cid”), los que fracasaron sin paliativos (Javier Conde y “Morante de la Puebla”) y que continúen con su poder de convocatoria “El Fandi” y los rejoneadores.
8.- Que no haya tanto “fallo a espadas” en los que tienen por oficio y se denominan, matadores de toros.
9.- Que el público taurino de Sevilla, sea más ecuánime en sus apreciaciones, no decantándose descaradamente, hasta el extremo de producir vergüenza ajena, por determinados coletudos de la tierra, en detrimento de otros que en ese día mostraron más méritos en la Plaza de la Maestranza.
10.-Que este mismo público demuestre su afición y entendimiento, no valorando tanto, incluso con jaleos, las trincherillas que al fin y a la postre son pases donde se aprovecha el viaje del toro ausente de mando y valore más los naturales con remate a la cadera que irremisiblemente han de acabar en un obligado de pecho.
¡ Muchas gracias Majestades!
Un aficionado a la Fiesta de los Toros.
Galería de fotos de recuerdo de la temporada anterior:

RECORDANDO TIEMPOS PASADOS.

Por LUIS ALONSO HERNÁNDEZ. Veterinario y escritor.

La Felicitación Pascual a unos condiscípulos de estudios de la Facultad de Veterinaria de Madrid, me han llevado a expresar en este blog, como primer artículo del año 2009, unas anécdotas que les recuerden, a ellos, tiempos pasados y, a ustedes, les sirva algún día como memoria histórica.

Durante mi época de estudiante de Veterinaria (1961-1967) sobre el toro de lidia, únicamente estudiábamos lo escrito en la página 286 de la asignatura Zootecnia Especial (Etnología Compendiada) de la que era autor D. Gumersindo Aparicio Sánchez, Catedrático de Zootecnia de la Facultad de Veterinaria de Córdoba, que en síntesis venía a decir: “el hombre al buscar en esta Raza de Lidia como única aptitud la acometividad, abandonó los detalles plásticos y fanerópticos, sacrificándolos en aras de una acción temperamental de bravura, punto neurálgico de la raza”.
El prototipo de raza se caracterizaba por: “conformación recogida, con peso vivo entre los 600 a 700 kilos en los machos y 300 a 400 en las hembras. Cabeza pequeña, con cara corta (braquiprosopia); perfil entrante y testuz invadido por pelos rizosos; ojos vivos y frente hundida; encornaduras insertadas en la misma línea de prolongación de la nuca en bastantes individuos, en otros por delante de ella y dirigida hacia delante y arriba, hasta adquirir la forma de gancho. Cuello breve y potente. Tronco cilíndrico de costillares arqueados y de gran profundidad. Línea dorso-lumbar recta o con ligera tendencia al combado, como corresponde a los tipos de perfiles entrantes. Grupa recta y amplia, con nacimiento de la cola en la misma línea de prolongación del sacro; la cola asimismo, debe ser fina y extensa; encontrándose revestida en su terminación de un gran mechón de crines, que en muchas ocasiones llegan al suelo. Nalgas redondas y extremidades de aplomos perfectos y gran finura de huesos.
La capa característica es la negra zaina con igual coloración en las terminales de cuernos y pezuñas. Las mucosas ennegrecidas.
Anotamos como acción hereditaria insistente "su tendencia a la elipometría y, a si mismo, su marcada función sarcopoyética, con rendimiento neto, en carne, superior en muchas ocasiones al 60 %”.
Al siguiente año estudiábamos la asignatura de Producciones Pecuarias (Explotaciones Ganaderas) del mismo autor anteriormente citado, quién en la página 193 trataba la Producción del Toro de Lidia y la dividía en varios capitulados que comprendían: Forma de explotación, Selección de reproductores, Bases apreciativas (Peso, Conformación y presencia, Biotipología e integridad fisiológica, Constitución y forma de las encornaduras, Dinamismo y control de la aptitud, control funcional).
Y como el profesor Aparicio era muy aficionado a todo lo relacionado con el toro bravo emitió su teoría sobre la acometividad del toro de lidia, que plasmó en el libro en dos páginas (196 y 197) con letra más pequeña de formato que el resto de la obra.
Nunca llegué a conocer al profesor Aparicio personalmente, y a pesar de que, esta información no era como para “tirar cohetes”, me impactó y acrecentó mi afición por las corridas de toros (inculcada de siempre por mi padre) y alimentada por mi asistencia los domingos a las corridas que se celebraban en la Plaza Monumental de Las Ventas acompañado por un hermano de mi madre que vivía en Madrid y había sido torero en su juventud.
En la Facultad de Veterinaria y en mi curso había dos compañeros que poseían ganadería brava ambos residentes en el mismo pueblo, El Espinar (Segovia). Uno de ellos poseía una ganadería de las denominadas de 1ª. Se trataba de Domingo Rodríguez de Arce (q.e.p.d), hijo del titular de la ganadería que era D. Ángel Rodríguez de Arce, abogado de profesión.
Este señor en un principio y en su finca “Pedroviquet” tenía una ganadería brava adquirida en el año 1951 a los señores García Serna con sangre Villamarta + Albaserrada. Cambió el hierro y en 1959, adquirió vacas al Conde de Mayalde (Alcalde de Madrid) de procedencia Encinas.
El otro compañero era Alberto Gómez Pérez hijo del veterinario de El Espinar que también tenía una ganadería brava perteneciente a la Asociación Nacional de Ganaderías de Lidia, las consideradas de 2ª, de procedencia Contreras + Lorenzo Rodríguez de Espioja.
Nunca coincidí con estos dos compañeros en la plaza de toros de Madrid y por descontado con menos motivo con el resto de los que cotidianamente compartían mis mañanas y, a veces, tardes lectivas en la Facultad de Veterinaria. Eran otras las aficiones de los estudiantes de Veterinaria de Madrid, que se decantaban más por las estudiantes de Filosofía Y Letras y por el futbol.

¿Qué significación podemos dar a esto? Que no había afición a los toros entre los alumnos de Veterinaria a pesar de que dos profesores de la Facultad procedentes de Córdoba, D. Rafael Sarazá Ortiz (nos mandó un trabajo sobre la faena de “Acoso y derribo”), y D. Rafael Martín Roldán había realizado estudios anatómicos sobre el ojo del toro de lidia, del que únicamente nos enteramos los aficionados a estos menesteres.
No estaba la Facultad de Veterinaria madrileña por fomentar entre el alumnado la afición por sacar técnicos veterinarios en explotación de ganado vacuno bravo, de ahí tanto atraso en la Selección del Toro de Lidia.
En el viaje de “paso de ecuador” de la promoción anterior a la nuestra, algunos nos apuntamos (por aquello de la escasez de alumnado en la Facultad para ayudar a sufragar el viaje) a dar una vuelta por Andalucía y tras una escala en Córdoba, D. Rafael Martín Roldán nos gestionó la visita a la finca “El Rocío” que sus amigos los hermanos Peralta tenían y tienen en el pueblo sevillano de Puebla del Río. Los anfitriones nos obsequiaron con la demostración, en la plaza de tientas, de cómo ante becerras bravas con los pitones enfundados en cuero, ponían “a punto" sus caballos de rejones. Invitándonos finalmente a que diéramos unos capotazos, pero como no había afición a los toros, únicamente se lanzó al ruedo un servidor de ustedes para dar unos “pases de pechuga” como bautizaron a los muletazos los ínclitos, Raúl Bombín y Carlos Luis de Cuenca.

Definitivamente los nulos estudios relacionados con el toro bravo en la Facultad de Veterinaria de Madrid no movían a los estudiantes a interesarse por este bello animal, de ahí que solamente continuáramos con nuestra afición los que la llevábamos antes de entrar en este centro de estudios universitarios donde tampoco estudiábamos el caballo como patrón y sí a la vaca lechera a través de esas cátedras ambulantes semanales dirigidas por un clínico encargado de atender al colectivo lechero distribuido por las vaquerías de Madrid y alrededores.

Posteriormente mantuve contacto con los Hermanos Peralta, estos extraordinarios y renovadores rejoneadores, a través de mis actuaciones profesionales como veterinario taurino en la Plaza de Toros de Medina de Rioseco (Valladolid) donde desde los años 1954 celebraban anualmente, con la sola interrupción de dos años, el Festival Taurino a beneficio del Hospital Asilo de Sancti Spíritus y Santa Ana y que llevó a que al hermano menor, Rafael Peralta Pineda, el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales le concediera con fecha 20 de Enero del año 2002, la Cruz de Oro de la Orden Civil de la Solidaridad Social por su enorme obra humanitaria.
Después del Festival Taurino, del que fui asesor taurino del Presidente del festejo durante varios años, las monjitas que regían la institución del Asilo invitaban, a todos los intervinientes en el Festival, a una copita de vino acompañadas de viandas preparadas por ellas con todo esmero, amor y cariño.
Al Festival suele acudir la superiora del asilo que ocupa palco contiguo al de Presidencia en esa Plaza denominada Coso del Carmen construida sobre terrenos de un convento de padres carmelitas allá por el año 1858 y que fue inaugurada dos años después por “Cúchares”.
Un ruedo decagonal construido en piedra cuenta con zócalos del antiguo Castillo de los Almirantes que combinan con la madera que conforman los balconcillos, techumbres y soportales que fueron objeto de rehabilitación hace unos años, por los alumnos de la Escuela de Artes y Oficios de la localidad. No posee callejón y el acceso a la plaza es a través de una puerta que comunica directamente la calle con el patio de caballos y demás dependencias lo que da un sabor tradiccional a esta plaza.

LA PRUEBA DEL SEMENTAL BRAVO.

Por LUIS ALONSO HERNÁNDEZ. Veterinario y escritor

No siempre se prueban sementales por necesidad de reposición de los agotados (a causa de vejez, falta de porcentaje adecuado de vacas preñadas o carencia de bravura en sus descendientes) sino que a veces, tras apartar una corrida para lidiar, alguno de estos animales antes de ser lidiado; durante las faenas de apartado en la finca o ya en los mismos corrales de la plaza donde va a ser corrido (bien durante su permanencia en ellos, durante los reconocimientos, en el mismo instante del enchiquerado, e incluso momentos antes de salir al ruedo), un toro puede desgraciarse al efectuar un derrote, con rotura de uno o los dos cuernos.
En estos casos, si el toro en cuestión viene de una excelente reata y además es hermano de otro que mereció el indulto, o que sin llegar a conseguir este altísimo honor, tuvo un comportamiento muy bravo durante su lidia, el ganadero recupera el toro del empresario, y lo somete a la prueba.
Siempre será un enigma su aprobación como semental puesto que sus verdaderas cualidades sólo se podrían conocer enfrentándose, en un duelo a muerte, con el torero en alguna plaza de toros y luego, tras el paso de siete años, saber si las cualidades que apuntó fueron transmitidas a alguno de sus descendientes que suelen rondar los 30 o 40,

En condiciones normales la elección de un semental se hace de dos maneras:
La primera es: la tienta de machos escogidos entre los que mejor juego dieron en la prueba de campo abierto durante el acoso y derribo con su correspondiente prueba frente al caballo de picar.
La segunda por su ralea: es decir por el comportamiento de sus hermanos tras ser lidiados.

El toro protagonista de esta historia, al ser hermano de un toro indultado por el matador de toros José Ortega Cano en la plaza de toros de Olmedo (Valladolid), fue sometido a la prueba de tienta en plaza como si la elección se realizara entre los erales de la ganadería, consistente en probarlo ante el caballo de picar,al que fue llevado a cuerpo limpio con la sola ayuda de una rama, tomada por los tentadores, de uno de los árboles cercano a la plaza de tientas.
No fue realmente un “toro a quemar” puesto que su destino estaba más que marcado de antemano: semental o matadero, dependiendo de su comportamiento en la plaza de tientas, pues su lidia era de todo punto imposible al estar falto de una de sus armas defensivas.

Se contó con el torero que mejor realiza esta prueba de todos los componentes del escalafón taurino, que no es otro que el “ciclón de Jerez”, Juan José Padilla auxiliado por su peón y hermano Óscar y el picador Pedro Iturralde. Todos vestidos con traje campero como requería la ocasión.
El toro era un burraco de una ganadería perteneciente a la Unión de Criadores de Toro de Lidia que cuenta con encaste Juan Pedro Domecq.
¡Silencio absoluto! ¡Todos los actuantes en sus puestos! ¡El picador, Iturralde montado en su caballo ocupando el lugar opuesto a chiqueros.
Sale el toro que presentaba un cuerno partido a nivel de la cepa y el otro, también partido aunque cicatrizado con el paso del tiempo.
El vozarrón del picador es lo único que retumba en la plaza de tientas conminando al toro a la pelea.
Surge el primer encuentro, al relance. El burraco da tal salto al sentir el hierro, que su cabeza llegó a la altura de la del picador que lo aceptó sin inmutarse. ¡Mal síntoma! y encima sale suelto yéndose a chiqueros.
Hasta él se va Padilla para ponerlo en suerte nuevamente, mientras su hermano Óscar está atento a un posible quite en caso de apuro.
El toro está remiso en las entradas al caballo. Comienza a claudicar de la mano derecha consecuencia del salto realizado en el primer encuentro con la cabalgadura
Empresario y ganadero decepcionados. ¡El toro no vale!
El matador de toros toma el capote para tratar de llevarlo al caballo, pero el toro es manso y se aleja de Padilla. El torero toma la muleta con la finalidad de aprovechar el viaje, entrenándose, pero tampoco acepta las telas. ¡Los antecedentes de su presumible casta, habían fallado!
De la plaza al mueco donde le quitamos unas esquirlas infectadas y parte del queloide formado en uno de los cuernos. Le curamos las heridas causadas con la puya y de ahí al campo a esperar que recuperara el peso necesario para ir al matadero como un bóvido de carne.
Que el año 2009 les proporcione toda clase de Venturas es mi deseo en el último artículo del 2008.

LA LLEGADA DEL 2009 Y DE UN NUEVO PROTAGONISTA DE LA FIESTA.
Por LUIS ALONSO HERNÁNDEZ. Veterinario y escritor.

Fue precisamente el día 15 de diciembre del año 2007 cuando inserte mis primeras letras en el blog.
Con el comienzo del nuevo año 2009, nacerán nuevos alevines de toro bravo (becerros) cuando la sabia naturaleza prodigue el momento acorde con las más idóneas condiciones climatológicas puestas al servicio de un ser que nace desprotegido.

El ternero no tiene un sistema de inmunidad totalmente desarrollado. Únicamente es protegido por las defensas que el calostro de la leche de la madre le ha proporcionado a través de la lactación. Calostro queo no goza de la misma calidad en todas las estaciones del año.
Cierto que en la actualidad, con la técnica ideada de la fecundación artificial y la más avanzada de transferencia de embriones, el parto de las vacas bravas se programa a voluntad del ganadero, pero ir en contra de la Naturaleza, en ocasiones, da lugar a fracasos estrepitosos en este negocio ganadero en que se ha convertido la cría de reses bravas.
Cualquier aficionado a nuestra fiesta de la corrida de toros, ha visto, a través de las visitas programadas que realizan sus peñas o asociaciones taurinas, la vida de estos bellos animales en el campo, un tentadero de hembras e incluso un corredero donde se prueban a los machos en la denominada faena de acoso y derribo. Pero lo que está reservado para muy pocos es el nacimiento de ese becerro que transcurridos los tres o cuatro años va a ser el protagonista principal de una novillada picada o una corrida de toros como pódium más alto de su destino como bóvido bravo.
La vaca ante la inminencia de su parto buscará un lugar alejado y tranquilo, como buscando intimidad para un acto tan transcendental y una vez conseguido, permanece al lado de su retoño lamiéndole, para quitarle los restos de placenta, en espera de que se levante para trasladarlo al lugar más idóneo, por camuflado, a fin de protegerlo de los predadores. Allí parece hablarle mediante mugidos, diciéndole:
-Permanece quieto aquí mientras yo voy a beber y comer algo con lo que mantener llenas mis ubres de ese calostro que te va a alimentar en los primeros tres días de tu existencia, con la finalidad de protegerte contra las enfermedades de tu edad.
Y el becerrito permanecerá sin moverse no solo por los consejos de su madre, sino por la “modorra” consecuente al sueño calostral.
La madre se aleja notando en sus ubres la tirantez de esa leche espesa y amarillenta, en cuya composición entran las grasas, carbohidratos, glóbulos blancos, proteínas y vitaminas de los grupos A, B12, E y C y las fundamentalísimas inmunoglobulinas A, D, E, G y M que junto a las citoquinas, serán las protectoras pasivas de las enfermedades bacterianas y víricas del recién nacido.
Ya puede ver desde su camuflaje las idas y venidas de los vaqueros que, con el mayoral como director, están tratando de encontrarle para conocer su sexo de vital importancia para el devenir de su vida, mientras la madre trata de despistarlos alejándose los más posible del lugar de su escondite.
Y cuando le encuentran y tratan de realizarle el "facado" y la implantación de los crotales, la madre acudirá furiosa con la agresividad y rapidez de un tigre a defender a su retoño.
Después de estos primeros momentos de su vida, irá creciendo gracias a la acción de la somatotropina: sobre la división celular, la retención de sodio y el desarrollo óseo quien cuenta con la colaboración de la insulina,tiroxina y glucocorticoides y que depende del tiempo de aportación entre las 6-12 horas del nacimiento para su pervivencia y para que se crie posteriormente sano.

No es de muy buena calidad debido a que una conservación deficiente lo ha deteriorado y ya me fue imposible el restablecimiento pero si quiero que vean, al igual que lo vimos mi anfitrión el ganadero y amigo, Carlos Núñez Dujat Des Allymes y un servidor de ustedes en su finca “Iruelas” sita en el término de Tarifa (Cádiz), los primeros momentos de la vida de un toro de encaste Núñez que han sido y son emblemáticos en la constitución de la cabaña brava mundial.

ADELANTO DE ACONTECIMIENTOS TAURINOS.
Por LUIS ALONSO HERNÁNDEZ. Veterinario y escritor.

Leemos la "noticia bomba", ofrecida por nuestro amigo Carlos Crivell, de la configuración de una corrida mano a mano entre “Morante de la Puebla” y “El Cid" ante toros de Victorino Martín para el día 23 de abril de la temporada 2009 en la Maestranza de Sevilla.

Noticia que la empresa Pagés ha tenido a bien hacer llegar a los medios de comunicación taurinos en el transcurso de un tentadero en la finca “Majadilla” que el millonario hombre de negocios vallisoletano Pedro Trapote posee en el pueblo sevillano de Castillo de las Guardas.
A Pedro Trapote lo conozco de vista desde el año 1993 en que, un servidor de ustedes actuaba como veterinario de uno de los equipos de reconocimiento de toros en la Plaza de Toros de Valladolid, al verlo acompañado de su bella esposa, de entonces, en compañía de mis amigos los propietario-empresarios de la plaza Emilio Ortuño “Jumillano” y su esposa Angelita Rodríguez de Arce. En Valladolid dicen de él que es un hombre inmensamente rico y espléndido en grado sumo.
Trapote posee dos encastes dentro de su ganadería. El primero es Atanasio que es el que tenía el hierro de Antonio Ordóñez que el vallisoletano compró al maestro de Ronda. El otro es el encaste Núñez que es el predominante en su hierro de Toros de la Plata.
Y poco más es lo que puedo decirles de Pedro Trapote que no sea lo que cualquier persona que lea el periódico conoce. Es el propietario de la sala de fiestas "Joy Eslava" de Madrid y el gestor de todas las actividades que fuera del aspecto taurino se llevan a efecto en la Plaza de Toros Monumental de Las Ventas.
El ser un hombre muy sociable y muy aficionado al mundo del toro es más que probable que haya querido ser el perfecto y generoso anfitrión y “echar un rato” con estos “monstruos de la tauromaquia” como son los dos toreros citados, los empresarios de la Maestranza, Ramón Valencia y Eduardo Canorea, junto al ganadero Victorino Martín padre, sin que le haya movido ningún interés pecuniario como se deduce de que sus toros no figuren en los carteles de la Feria de Abril de Sevilla.
Voy a tratar de analizar este acontecimiento:
El análisis se basará en el primer espada del cartel, José Antonio "Morante de la Puebla", puesto que Manuel Jesús “El Cid” tiene una hoja de servicios con “valor reconocido” y “regularidad en triunfos” para poder salir airoso del enfrentamiento con las “alimañas” de la ganadería que regenta el “paleto de Galapagar” que sin duda alguna es el que mejor semilla brava posee en el campo bravo nacional.
Vamos con “Morante”:
Este excéntrico y sorprendente torero puede protagonizar cualquier cosa; lo mismo puede limitarse a dar unos muletazos de aliño a sus tres oponentes para entrar a matar a “paso de banderillas” y finalizar en “menos que canta un gallo” con las ilusiones, sin convencimiento total, de los aficionados de Sevilla que; reservar sus fuerzas, tanto físicas como mentales, para su tercer victorino y allí estirarse con el capote, levantar al público sevillano de sus asientos, para llegar a la suerte suprema tras una corta faena (estos toros no son propicios a faenas largas) y pasar “las de Caín” con la “tizona” hasta lograr desesperar a sus incondicionales quienes, tras reponerse del inmediato fracaso esperarle en cualquiera de sus cinco comparecencias (la del Domingo de Resurrección, las dos de la Semana de Farolillos y la otra en la Feria de San Miguel o el 12 de octubre) que con seguridad habrá exigido a la empresa de la Maestranza, como compensación a su gallardía (en este caso se califica así) de haberse ofrecido voluntariamente para matar la corrida de Victorino.
Como es natural tanto él como la empresa habrán aprendido la lección de lo que aconteció hace unas temporadas cuando no se pusieron de acuerdo en las retribuciones económicas que acabaron finalmente, como ocurre en el mundo del balón, con “dejar en el paro” a su apoderado y fiel amigo de entonces, el honrado y excelente persona, Luis Peralta.
No creemos en un triunfo sonado, pues en la temporada pasada fracasó de manera estrepitosa en las comparecencias de importancia como podemos considerar a sus paseíllos en Sevilla, Madrid y Zaragoza.
Tal vez el coletudo diestro, trate de demostrar a su desdoblada personalidad que es capaz de matar este encaste, si bien por mucho que busquen unos "victorinos de plaza de provincia" (aconsejable que “Morante” no haga de veedor) estos toros, más bastardeados al sacarlos de tipología, también son una incógnita de comportamiento cuando no se les hacen las cosas con precisión y quietud acompañada de sometimiento al máximo.
“Morante” carece de la experiencia necesaria para torear estos toros, ya que únicamente se enfrentó a ellos en aquel lejano sábado 25 de marzo del año 2002 en la plaza de Olivenza de tercera categoría que conlleva lidiar un ganado muy por debajo del que debe aparecer en una plaza de primera como es la Maestranza sevillana. En aquella ocasión y alternando con Ponce y "Pedrito de Portugal" cosechó (saludos, tras aviso y ovación) y eso que por aquél entonces el diestro de la Puebla contaba con 22 años y no se fumaba los vegueros a los que se ha aficionado tras su amistad con “El Pana”.
No creemos que alguno de sus tres toros haya de volver vivo a corrales, pues “Morante” tendrá “in mente” lo cerca que estuvo de pasar por este trance en la temporada anterior y abreviará su faena con estos toros que no suelen admitir más de veinte muletazos antes de convertirse en “alimañas”.
Opinamos que artísticamente poco tiene que ganar “Morante” en este verdadero compromiso (esperemos se lleve a efecto), que no sea una sustanciosa cantidad pecuniaria, y si en cambio puede quedar anímicamente muy “tocado” en el caso, más que probable, de que la confrontación no transcurra por los derroteros marcados.
Hemos cantado ya dos espantadas de este diestro y ahora…
De ninguna manera quisiéramos cantar la tercera y definitiva espantada de “Morante” al ver que su compañero de paseíllo sale por la Puerta del Príncipe.
Nada me alegraría más que poder ver a estos dos grandes toreros saliendo por la Puerta del Príncipe sevillana, pero mientras uno de ellos cuenta con todas las papeletas para conseguirlo, el otro, el más antiguo, quizás el poseedor de más arte ficticio, lo tiene más que “crudo” porque como dijo alguien que puede ser considerado como su espejo:
“Lo que no pue sé, no pue sé y además es imposible”.
Y lo malo del caso es que esos asertos siempre se cumplen, a pesar de lo cual intentaremos estar allí para vivir la corrida en directo, por aquello de seguir siendo aficionado a pesar de los pesares.

Cumplimos por estas fechas un año de existencia y en nuestro aniversario pedimos a Dios que todos cuantos han entrado en esta humilde página sean muy Felices en estas Fiestas Navideñas y que el Año 2009 les prodigue toda clase de venturas.

TAQUILLA OFICIAL VENTA DE ENTRADAS DE TOROS EN TARIFA.

Por LUIS ALONSO HERNÁNDEZ. Veterinario y escritor.

Unas fotografías que me han enseñado y que naturalmente reproduzco me han inspirado en la escritura de este artículo que no quiero derive del contenido estrictamente taurino de mi blog.

¡Va por Tarifa!

Hace ahora la friolera de 33 años y dos meses, concretamente un 9 de octubre del año 1975, y a eso de las 9,00 horas, tuvo lugar el primer intento de “dar al traste” con la que siempre fue Taquilla Oficial de Venta de Entradas para Toros en nuestra muy heroica y leal ciudad de Tarifa.
Y no fue por imperativo de evolución empresarial como ha ocurrido con taquillas tan emblemáticas como las de la calle Victoria de Madrid o la de la calle Toros en la ciudad cacereña de Plasencia donde desde siempre se han vendido entradas para los festejos taurinos de las plazas de toros de las respectivas ciudades. Evolución que, en su afán de captar clientes y reducir intermediarios, ha llevado a que en la actualidad las entradas viajen directamente a casa del espectador o aficionado tras contacto con una página web.

Aquél día fue otro motivo, luctuoso por cierto para toda la ciudad tarifeña, la causa del intento fortuito de acabar con la taquilla. Una cabeza tractora con plataforma en cuyo lateral rezaba REYES Nº1, perdió los frenos en el alto de la Hostería de la carretera nacional 340 a su paso por la ciudad y encontró como única forma de parar, el empotrarse contra la fachada del Bar Rodríguez y el Establecimiento de montajes eléctricos, Cárdenas, tras tomar a toda velocidad la curva de enfrente de la emblemática Puerta de Jerez.
Derrumbó el balconcillo que a ras de suelo estaba situado a la derecha de la puerta de entrada al establecimiento de bebidas, donde de siempre en los días de corrida se ataban, con cintas cosidas al efecto, los extremos de una bandera con los colores nacionales a los barrotes del balcón para indicar la taquilla oficial de venta de entradas.
En los días de la feria y sobre todo en los días de celebración de los Festivales del maestro ANTONIO ORDÓÑEZ desde dentro un empleado de la empresa sentado en una mesa con pies de hierro y tablero de mármol tomaba, en el interregno de la venta de entradas, su caña de cerveza acompañada de la ensaladilla de mayonesa especialidad de la casa que el bueno de Antonio Rodríguez preparaba a base batir aceite crudo con huevo y al que él añadía la nata de la leche como secreto profesional que nos confesó a los primeros veraneantes de Tarifa.
Veraneantes que no eran otros que unos vecinos de Valladolid y La Bañeza que diariamente en nuestra compañía acudían al mediodía a tomar unas cervezas acompañadas de la mayonesa o de las tortillas de bacalao que Antonio hacía sin que ni siquiera hubieran olido este pescado de la familia de los gádidos orden de los gadiformes por aquello de su elevado precio al proceder de sitios tan alejados como los caladeros de Barents sitos en el Atlántico Norte, pero que verdaderamente, las tortillas, en misterio indescifrable, sabían a bacalao del bueno.
Compartimos muchas horas con los amables camareros Pedro y Ramón que se desvivían por atendernos en el establecimiento de su jefe Antonio Rodríguez frente al cual estaba asentada la talabartería de su hermano Francisco.
Con posterioridad el Bar Rodríguez fue rehabilitado de los destrozos padecidos. Por descontado que tanto la marquesina como el balconcillo volvieron a su ser y naturalmente la taquilla volvió a ocupar su sitio para seguir cumpliendo con su misión como parte integrante de la fiesta de los toros.
Lo irrecuperable fueron, después de aquel día trágico, las dos vidas de dos angelicales niñas, que acudían al colegio procedentes de su casa de Zafer, tras la amputación de medio cuerpo al ser aprisionadas por la cabeza tractora del camión contra el poyete que sustentaba el escaparate de Establecimientos CÁRDENAS como rezaba en el rótulo situado encima de la puerta de entrada.

Después vino la especulación del suelo y una Caja de Ahorros pagó una cifra millonaria por la esquina continuación del Bar Rodríguez con la finalidad de construir unos pisos que ella misma financiaba y comenzó el efecto: “fila de fichas de dominó puestas en pie” en la que se cae una de ellas, que llevó a que el propietario del Bar Rodríguez vendiera y allí se instaló un super-mercado que con el paso del tiempo se convertiría en una cafetería y más tarde en local utilizado por quienes tienen el dinero, una caja de Ahorros, que llevó a la desaparición definitiva de la Taquilla Oficial de Toros del Bar Rodríguez.

Actualmente sigue el alto de la Hostería lo mismo que la dichosa curva causante de la tragedia, si bien ahora el tráfico pesado discurre por la variante que se hizo por detrás del Cementerio Municipal evitando que tragedia como la narrada vuelvan a ocurrir en la milenaria ciudad de Guzmán "El Bueno".

No tiene Tarifa, Taquilla Oficial de Toros, pero tampoco es necesaria puesto que al igual que los grandes truts, las empresas que regentan la Plaza de Toros han optado porque, en este caso, colectivos de asociaciones humanitarias se encarguen de la venta anticipada de entradas para los eventos taurinos aún a costa de ser incentivados con unos pequeños dividendos, y dejar que la venta de las escasas entradas que queden se efectúe en la taquilla de la Plaza de Toros que de momento pervive.

LAS SORPRESAS DE LA VIDA.
Por LUIS ALONSO HERNÁNDEZ. Veterinario y escritor.

Nunca pensé en la posibilidad de enlace entre dos artículos de mi blog a causa de referirse a un mismo tema aunque con matices completamente contrapuestos, pero: “La vida nos depara sorpresas que, no por ser esperadas de un momento a otro a causa de la longevidad, dejan de serlo”.

Con motivo de mi jubilación, tuve que dejar mis actuaciones como veterinario taurino y por esta causa no asistí este año a la feria de San Antolín de Medina del Campo como integrante del equipo veterinario de la plaza de toros.
Esta obligada ausencia, conllevó mi desconexión con mis amigos de esas tierras. Desconexión que en el caso de mi entrañable y respetado amigo D. Emilio Casares Herrero será por tiempo indefinido ya que Dios ha querido acoger en su seno, tras permanecer entre nosotros noventa y cuatro años de existencia,a una de las personas más cultas, educadas y buenas que he conocido en mi vida.

No pude estar con él en sus últimos momentos y en verdad que me hubiera gustado puesto que sé que él lo hubiera agradecido sobremanera puesto que parece que mi presencia le revitalizaba al ser ambos aficionados de verdad a nuestra fiesta más nacional y sintonizar en todo lo bueno que éste sin par evento dramático-lúdico representa.

Hemos pasado muchas horas en compañía, no solo en la tertulia que él, como “alma mater”, sustentaba en la cafetería "Granja Terra", sino en su casa, en su museo e incluso en mi clínica veterinaria de la calle Recoletas a donde (y como excepción que me honra) acudió D. Emilio en más de una ocasión en sus escasas salidas de la tarde. El siempre me nombró como su amigo lo que me enorgullecía sobremanera. Y me lo demostró invitándome a todos los acontecimientos de homenaje que se le tributaron tanto a nivel ciudad de Valladolid como nacionales. ¡Un amigo de verdad!

Fue mi padrino de alternativa en la presentación de mi primer libro taurino “Incursión por el mundo de los toros” en el incomparable marco del Casino de Castilla y León y mi punto de apoyo al poner a mi disposición todo su coleccionismo taurino al tiempo que su ayuda para buscar cualquier tema, pues D. Emilio se conocía, como si de su propia palma de la mano se tratara, todo lo que su vasto museo contenía.

Quiso que actuara como presentador de su último libro “Valladolid en la Historia Taurina (1152-1890)", en compañía del Alcalde y del Presidente de la Diputación en el Hotel Trip Sofía de la ciudad de Valladolid con la colaboración de la Federación Taurina Vallisoletana.
Hoy cuando he entrado en internet para saber su número de teléfono y felicitarle como todos los años las Fiestas Navideñas, me he encontrado con la desagradable sorpresa de una noticia en la que el Alcalde que ha hecho de Valladolid, a imagen y semejanza de Carlos III, una gran ciudad, recordaba, con unas palabras a D. Emilio fallecido en el día antes, en su homenaje tributado por la Peña Afición Vallisoletana.
Un estremecimiento recorrió mi cuerpo al conocer la noticia de su óbito, máxime cuando semanas atrás le había dedicado uno de los artículos de mi blog, y esperaba comentárselo en persona cuando arribara por Valladolid.
Me hubiera gustado acompañar al amigo en su último momento en esta vida, pero mi oración la ha tenido en cuanto supe su desaparición momentánea pues estoy seguro que desde el cielo estará velando no solo por todos nosotros, las personas queridas por él, sino por todos los que de alguna manera intervienen, para que perviva la Fiesta de los Toros, que fue su pasión.
Muchas cosas se le deben a D. Emilio: los medinenses, el que por su iniciativa su tío construyera la plaza de toros de Medina del Campo; los que dan las crónicas taurinas en Valladolid muchos de sus conocimientos dimanados de los legajos que el erudito D. Emilio poseía y ponía a su disposición en todo momento; los mandatarios de la ciudad de Valladolid, las prestaciones desinteresadas para las exposiciones taurinas realizadas y todos cuantos hemos hecho nuestros “pinitos” en la escritura de libros o artículos taurinos su aportación precisa del documento requerido y que él poseía en su colección taurina.

Nos dejó un día 7 de noviembre del año en curso, rompiendo con el simbolismo del tres que tanto influyó en su vida, si bien coincidía con el cumpleaños de su hija María José a la que en compañía de su hermano Emilio, continuador de la afición del padre, les damos nuestro más sincero pésame por tan irreparable pérdida.
Nunca consiguió de mí el tuteo a pesar de pedírmelo en mil ocasiones, porque era muy superior el respeto que le profesaba a pesar de nuestra verdadera amistad, por ello D. Emilio: “Le deseo que ocupe el puesto de asesor taurino de San Pedro Regalado en ese sitio de privilegio que sin duda alguna ocupará en el cielo para seguir haciendo realidad, EN LO MÁS ALTO, su verdadera pasión”.
¡Va por usted querido amigo para que siga siendo feliz junto al Altísimo que seguro seguirá “repartiendo suerte” en este difícil mundo del toro!