CARLOS
NÚÑEZ MORENO DE GUERRA.
Cuando muere D. Carlos Núñez Manso
en el año 1964, la ganadería la heredan sus hijos que la bautizan como Herederos de Carlos Núñez.
Carlos, el hijo mayor, en el año
1965, separa de su padre la parte de herencia que le correspondía y crea su
propia ganadería que bautiza como Carlos
Núñez.
En 1970 crea una nueva
ganadería que la pone a nombre de su
esposa Caridad des Allymes Núñez.
En
1985 la pasa con el mismo nombre a sus 5 hijos (Carlos, Ana, Javier,
Ignacio y José Luís) los señores Núñez
Dujat des Allymes nietos del fundador del encaste Núñez y la denomina Carlos
Núñez cuyas reses pastan en la finca Iruelas
donde tenía la casa ganadera y la placita de tientas), Tapatana, Arráez y Alamillo (estas
dos últimas en estado de arriendo) con el hierro que adquirió a los Hermanos
Gallego Díaz.
Divisa:
verde y oro
Señal:
brincadas en ambas orejas
Hierro Iruelas.
Posteriormente vendieron la finca Iruelas y se trasladaron como finca principal
a Tapatana la que acondicionaron como residencia
habitual con construcción, por el arquitecto jerezano D. Manuel Revuelta, de
una casa modelo Cortijo Andaluz con encalado de cal, teja árabe y nueva placita
de tientas, todo ello bajo la supervisión de los hermanos
La ganadería del abuelo que a su
fallecimiento en el año 1964 lidiaba bajo el nombre Herederos de Carlos Núñez
durante los años comprendidos entre1999 a 2013 lidia bajo el nombre de Los Derramaderos.
La ganadería de Carlos Núñez en el año 1991 pasa a la Sociedad Cañavejer
SL y desde 2014 en que los actuales propietarios se hicieron con el hierro de
la R tras comprárselo a su tía la viuda de Luis Núñez Moreno de Guerra que
había vendido las reses al Marqués de
Quintanar de Segovia. Desde el año 2014 se denomina Tapatana.
El ganado pasta en las fincas:
Tapatana TARIFA
(Cádiz)
Arráez TARIFA
(Cádiz).
Tapatana
es una excelente finca dedicada al bravo desde el año 1766 donde
se cría una planta llamada zulla (Hedysarum coronarium) de hasta 60 cm de
altura con hojas perennes, compuestas, imparipinadas con 3-5 pares de foliolos,
flores en racimo corola roja más o menos oscura de estandarte marginado y mucho
más largo que la quilla, dotada de todos los ingredientes necesarios para
alimentar al bravo sin necesidad de suplemento alguno.
El autor de este libro tuvo
contacto con los señores Núñez des Allymes a través de, Luis Escribano González
novillero de los años sesenta y amigo de
D. Carlos Núñez Moreno de Guerra, cuando residía en Valladolid destinado
como Jefe de los Servicios Veterinarios de la Academia de Caballería y formaba
parte de uno de los Equipos Veterinarios de la Plaza de Toros de la Ciudad del
Pisuerga.
Le pidieron indagara sobre la causa
de la muerte del toro del hierro de
Iruela en los corrales de la plaza de toros que había sido llevado para la
corrida del Centenario de la plaza de Toros de Valladolid y que quedó como
sobrero. Les informó de lo sucedido y a partir de ahí surgieron unas relaciones
amistosas por lo que cuando venía de vacaciones a Tarifa era invitado a la
finca para enseñarle las reatas y corridas de saca una de las cuales solía
lidiarse anualmente en Valladolid. También solía ser invitado a algún que otro
tentadero y herradero en los que participaba de manera activa.
Cuando estos ganaderos viajaban a
Francia con motivo de seguir el
comportamiento de las corridas lidiadas en el vecino país, solían hacer escala
en Valladolid y aprovechábamos para que el hotel de alojamiento fuera abonando
por la Peña en la que participaban como contertulios que previamente habíamos
ajustado al viaje. Cómo se puede colegir el veterinario siempre tratando de
ayudar a estos jóvenes y entusiastas ganaderos.
Cuando acudían a la capital del
Pisuerga, fueron llevados a la Academia de Caballería para visitarla, acompañados
al Concurso Hípico que solía coincidir con las corridas de Feria del mes de
septiembre e incluso invitados a su casa y a algún que otro restaurante de la
capital por lo que la amistad fue en aumento llegándome a presentar en una de
las visitas a Iruela a la madre Dª
Caridad Dujan des Allymes y a la fémina
de la familia, Nuca, persona afable y encantadora, casada con Joaquín Núñez
Benjumea, caballero de la Orden Militar de Santiago e hijo del ganadero Joaquín
Núñez del Cuvillo. También pude ver en vivo y en directo las excelentes dotes
toreras del hijo de este matrimonio en magníficos muletazos ejecutados a una
más que excelente becerra que era tentada.
Desde que la ganadería pasó a manos
de los señores Núñez des Allymes, fue el mayor de los hermanos quien se hizo
cargo de la dirección de la vacada, Carlos
Núñez Dujat des Allymes, nacido el 23 de abril de 1959 y casado con Inés
Parias Halcón hija de Fernando Parias Merry. Ingeniero, empresario,
procurador en Cortes y Alcalde de
Sevilla desde junio de 1975 hasta diciembre de 1977.
Cuando en la finca Iruela visitábamos el ganado en el todo
terreno que Carlos conducía, me llamaba la atención el conocimiento que tenía
de todos los elementos de la ganadería. Conocía el nombre de todos los toros,
dándome pelos y señales de los mismos así como de su procedencia. Sé por propia
experiencia que llegar a estos conocimientos
es cuestión de dedicación diaria a ello, pues a mí me sucedía con los sesenta
caballos que cuidaba facultativamente en la Academia de Caballería de los que
conocía no solo los nombres sino su ficha genealógica y médica
En tiempos pasados, mientras el autor de este libro residía en Valladolid, mantuvo excelentes relaciones con estos ganaderos e incluso siempre que venía
de vacaciones visitaba Iruelas y era
invitado a algún que otro tentadero.
Con Carlos Núñez des Allymes en Iruelas.
Con Javier Núñez des Allymes.
Javier en saneamiento en manga.
Toro prototipo de encaste Núñez.
El toro que gusta a los Hermanos
Núñez des Allymes.
Imagen 707.
Javier en excelente natural.
El autor en Iruelas.
A raíz de mi retiro de la vida
activa laboral vine a vivir a Tarifa y, a pesar de la cercanía, no tuve contacto
con los señores Núñez Dujat des Allymes
nada más que en momentos puntuales como pudieron ser una jornada de Saneamiento
y otro contacto con Carlos al que invitamos los socios de la Peña Taurina
Manuel Escribano como partícipe de una de las sesiones de la I Jornada de la
Peña en la que debatimos, bajo la moderación del periodista taurino Vicente
Fernández, Carlos como ganadero, Curro
Escarcena como empresario y un servidor de ustedes como veterinario.
Hubo encontronazo dialéctico entre
ganadero y veterinario, al no estar éste de acuerdo en los métodos de selección
de bravo en lo relacionado en la suerte de varas. Carlos debió molestarse con
esa actitud y, desde entonces prácticamente me vetó para asistir a Tapatana donde si invitaba al común
amigo Luis Escribano, pero haciéndole constar que no me dijera nada a mí que
era precisamente quien transportaba en coche al exnovillero.
Un buen día el amigo Luis Escribano me llamó para que le
llevara al día siguiente a Tapatana donde se celebraba un tentadero. Como las
horas pasaban y no me llamó para concertar lugar de recogida, le llamé por
teléfono y me dijo que Carlos no quería que un servidor de ustedes fuera a Tapatana.
Al sentirme profundamente dolido, llamé por teléfono al ganadero, para
aclarar situaciones y me dijo que…”había
sido un mal entendido por parte del común amigo Luis” y que podía ir cuando quisiera por la finca. Pero
el ganadero desconocía el proceder de los castellanos quienes somos…eso de palabra y comportamiento y agradecí
su palabras pero también le hice ver que podía dar por seguro que, salvo
catástrofe el amigo veterinario, no volvería a pisar el lugar donde había sido
vetado.
Con anterioridad si
visité Tapatana invitado por un rico
ejecutivo, amigo de Luis Escribano que, anualmente solía alquilar
cuatro vacas, pagando la bravura al ganadero. Por aquel entonces nuestras
relaciones eran fluidas de ahí que pudiera tirar una serie de fotografías tanto
del tentadero como de la nueva casa ganadera. Desconozco las instalaciones de
los predios de alojamiento de los toros de saca y demás cerrados de distribución
de ganado.
Me sorprendió gratamente la casa
del cortijo con salones amplios de techos altos con vigas de madera donde
impera el sabor de caserío. Porche grande con orientación precisa para librarle
de los vientos dominantes. Todo muy elegante, pero sobrio y funcional.
No hemos vuelto a tener contacto,
si bien un buen día me encontré con Javier en una terraza de un bar de Tarifa quien
me solicitó una pinza para poder castrar pollos en un nuevo negocio de cría de
pollos capones con fines a las Fiestas de Navidad como plato rey. Me acompañó a
mi casa para recoger la pinza solicitada y de paso le regalé un ejemplar de mi último libro taurino editado De pronóstico reservado. ¡Lo cortés, no
quite lo valiente! Devolviendo a Javier el cariño y amistad que siempre me
dispensó.
Es Javier quien lleva la ganadería
en el aspecto laboral es decir en bregar con la vacada, tentar en ocasiones
alguna que otra vaca y saber en todo momento como están de salud los
componentes de la ganadería. Es un excelente caballista que disfrutó
enormemente cuando les llevé a la Hípica de Valladolid donde vio a todas las
figuras ecuestres de salto de obstáculos.
Enterado de su grave lesión en
coxal, le llamé en varias ocasiones al teléfono de la finca pero no puede
contactar con él.
El día en que nos encontramos, me
interesé por cómo iba con su lesión consecuencia de una caída de caballo y ahí
iba poco a poco aquejado de fuertes dolores. Sentí sus padecimientos pues Javier
es una excelente persona que siempre se ha mostrado cariñoso con mi persona al
igual que su hermano José Luis (Pepelu para
los amigos). Al otro hermano, Joaquín, no le conozco personalmente. Javier torea
extraordinariamente imprimiendo a su toreo ese toque campero necesario para
poder sacar todas las conclusiones del comportamiento de las vacas tentadas.
En la madrugada del día 26 de mayo del
año 2011 mueren en accidente de tráfico en el kilómetro 16 de la AP-4 en el
término de Dos Hermanas el ganadero de bravo Luis Núñez Moreno de Guerra
de 70 años propietario de la ganadería
“Los Derramaderos” y su hijo Luis de 37, al ser embestido por detrás
el todo terreno que se había parado en la carretera ante el accidente padecido
entre un camión y un turismo que circulaba en sentido contrario.
Al quedarse sin dirección la
ganadería de Los Derramaderos la
viuda de Luis vendió las reses al Marqués de Quintanar, pero se quedó con el
hierro al no interesarle al nuevo propietario.
El Marquesado de Quintanar es un
título nobiliario español concedido el 28 de agosto del año 1774 por el Rey
Felipe V a Pedro Chaves-Girón de la Hoz
y Carrillo Mendoza y que a través de 9 generaciones ha llegado hasta el
actual IX Marqués de Quintanar representado
en la persona de Antonio Gallego de
Chaves y Escudero.
Este ganadero de bravo ya poseía en
su finca “Quintanar” ganado bravo de procedencia Núñez vía Alcurrucén, compró con fecha marzo del
2012 toda la ganadería de Los
Derramaderos por diez millones de
pesetas. La ganadería estaba compuesta por 360 vacas de vientre, 7
sementales, 50 utreros, 14 cuatreños y todos los erales y añojos que añadió a
lo que poseía hasta completar 560 cabezas.
Todo lo reunió en su magnífica
finca llamada “Quintana” sita en
Segovia donde acoge bravo, agricultura y yeguada pura raza española.
En enero del año 2014 el hierro de
la R fue comprado por los hijos de Carlos Núñez Moreno de Guerra (nietos de D.
Carlos), los Señores Núñez Dujant des Allymes. Con él herrarán parte del
ganado heredado de su padre con el hierro de Iruela procedente
de los Hermanos Gallego Díaz.
El primer
herradero con la R de Rincón fue todo un acontecimiento en la Finca de Tapatana
donde se reunió lo mejor del campo bravo de la Baja Andalucía: José y
Javier Núñez Cervera, Santi Domecq, Fermín e Ivan Bohórquez, Fernando Sampedro,
Ignacio González Sánchez- Dalp, Juan José González, Joaquín, Curro y Álvaro
Núñez Benjumea, Gonzalo Domecq, Álvaro Domecq Romero, Marcos y Beltrán Núñez,
Luis Erquicia, Pepe Buendía, Jerónimo Astolfi, Fernando Domecq Solís y los
matadores de toros, Fernando Cepeda, José Luis Parada, Juan Antonio Ruíz Espartaco, Paco Ojeda y Manuel Benítez “El Cordobés”.
Imagino que
Carlos estará demasiado atareado con el desempeño del cargo de Presidente de la
Unión de Criadores de Toros de Lidia y de la Mesa del Toro. Cargo que le
proporciona indudablemente, proyección social y representación política al
tener que bregar con estos nuevos políticos en su mayoría contrarios a la
tradicional Fiesta de los Toros y contra los Antitaurinos quienes,
subvencionados por potencias económicas, se van prodigando cada vez más y con
más agresividad.
Carlos es un hombre de estatura
elevada y dotado del porte inconfundible de los Núñez. Es muy aficionado al
golf que practica en su propia finca en los cerrados de los toros que tienen la
hierba “segada” por los dientes posteriores. Finalidad, no perder muchas bolas.
Se vanagloria de haber jugado con
profesionales como Mireia Prat y bajo los comentarios de Carlos García
Hirschfeld en las instalaciones golfistas de Guadalmina.
Explica las similitudes, en cuanto
a técnica, entre el golf y el toreo. Por eso dice:
“Es
muy importante la forma de coger el palo de golf y el estaquillador de la
muleta con la finalidad de transmitir lo que quieras llevar a la bola o la muleta hasta el temple con que
ha de darse el golpe a la bola o a la forma de correr la mano a la muleta”. Los
dos son artes y por ellos imperan: el ritmo, el temple y el pulseo”
“Hace
comparaciones entre Joselito el Gallo y .Tiger, mientras que a Belmonte le
asimila a Mickelson”
“De
todos los toreros golfistas con los que ha compartido Green le causó sensación
Víctor Barrio por poseer un swing de profesional”
“También
paragona expresiones golfistas con situaciones taurinas. Así
Adrees (preparación
al golpeo) es equivalente al sitio (que ha de ocupar el torero para
realizar la suerte).
Approach (aproximación
a la bola) equivale al arrimón (que el torero realiza ante
el toro).
Empotre de la bola comparable
a cuando el toro está muy “pegado al piso”
Dropar la bola es
equivalente a cuando el torero se alivia.
Incluso las estrías que el palo posee
en la superficie de golpeo, con la finalidad de dar efecto a la bola, pueden
ser comparables a las estrías del estaquillador encargadas
de dar adherencia a la muleta.
Está casado con Inés Parias Halcón
hija de D. Fernando Parias Merry, Ingeniero y empresario que fue Alcalde de
Sevilla y Procurador en Cortes desde Octubre del 1975 hasta el 1977, y de Dª
María Luisa Halcón Álvarez Osorio. Una gran mujer como esposa y madre ejemplar.
Carlos fue nombrado Presidente de
la UCTL el 21 de marzo del 2010. La junta directiva compuesta por:
-Vicepresidente 1º.- Juan José
Rueda.
-Vicepresidente 2º.- Lorenzo Fraile
Martín.
-Vicepresidente 3º.- Gonzalo Domecq
López de Carrizosa.
-Vicepresidente 4º.- Sebastián
Ortigao Costa.
-Tesorero.- Victorino Martín
García.
-Vocales: Jesús Tabernero
Hernández, Fernando Cuadri Vivas y Santiago Domecq Bohórquez
-Secretaria General Técnica.-Isabel
Carpio García.
Carlos es un ganadero preparado. Por
ello sus compañeros de oficio, le llevaron nuevamente a la Presidencia de la UCTL en el año 2012 con esta
constitución:
-Presidente: Carlos Núñez Dujat des
Allymes
-Vicepresidente: Julio
Pérez-Tabernero Población.
-Tesorero: José Luis Iniesta
Vázquez.
- Vocales: Francisco de Borja
Domecq Solís. Fernando Sampedro Abascal, Íñigo Sánchez Urbina Chamorro, Antonio
Bañuelos García, Antonio Francisco da Veiga Texeira y José Javier Núñez Cervera
En la Unión se encontró, a
consecuencia de la crisis económica padecida por nuestra Patria, (del 2008 al 2014) con problemas de difícil
solución. Problemas dimanados de la Gran
Recesión, tales como:
- Dificultad
de cubrir gastos en la explotación del ganado bravo, consecuencia de la
inviolabilidad de dar festejos, al cierre de muchas plazas de toros y la
reducción en un 50% del número de festejos.
- Proliferación
del número de ganaderías en los momentos boyantes de la economía nacional
consecuente del empleo de los dineros derivados de la construcción cuando estos
nuevos ricos buscaban proyección social.
- Cambio
de la mentalidad de determinados sectores de aficionados en determinadas plazas
que se decantaron por el toro grande y exageradamente armados.
Por
estos motivos muchos ganaderos de bravo de toda la vida, hubieron de reducir de
manera importante el censo de vacas y machos herrados.
Pero
a Carlos no le importa demasiado que
haya nuevas ganaderías, al estar convencidos que al final únicamente pervivirán
los buenos ganaderos capaces de producir toros
que interesen a la afición y al público.
Es consciente de que los antitaurinos
están organizados, financiados y apoyados tanto políticamente como por los
medios de comunicación, de ahí que abogue porque la Unión de Criadores de Toros de Lidia deba dotarse
de medios de organización para defender la Fiesta.
Carlos tomó la presidencia con los
toros perteneciendo ya al Ministerio de Cultura (Real Decreto nº 1151/3011),
pero dejó la puerta abierta a que las Comunidades autónomas tengan capacidad de
decidir para prohibirlas a su antojo.
“Fomentar
y proteger las actividades calificadas
como disciplinas artísticas, en atención a la tradición y vigencia cultural de
la Fiesta”
Piensa que
este cambio ministerial favorecerá la promoción de la Tauromaquia en todos los
sectores, con lo que se aseguran los toros por otros 25 años.
Como enamorado de la cría del toro
bravo ha impartido conferencias sobre el tema en los cursos que organiza la
Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, hablando del valor ecológico del toro
de lidia, del valor como guardián de la dehesa y del ecosistema contribuyendo a
su sostenibilidad.
La ganadería se reparte entre las
fincas Tapatana, Arraez y Alamillo.
En Tapatana es donde están los machos.
Los señores Núñez tienen muy claro
el tipo de toro que crían y criarán en un futuro Son esos toros bajitos que a
pesar de que suponen una dificultad para lidiar en plaza de 1ª no quieren sacar
al toro de tipo, pues están convencidos que el toro ha perdido viveza por
cambiar el tipo zootécnico al buscar un toro más grande y por ende menos ágil.
Sí abogan por el toro íntegro que es aquel que respeta el tipo zootécnico.
Abogan por la diversidad de encastes
porque ella conlleva que cada ganadero conserve el suyo sin necesidad de cruces
y esto conduce a comportamientos en lidia diferentes que el aficionado tanto
valora.
Luego…lo que llevan dentro nadie lo
sabe de antemano pues como decía D. Eduardo Miura: “
Los
toros son melones de cala”
Indagando
y moviendo documentos para la confección del libro me he topado con la
invitación de boda de D. Carlos Núñez Moreno de Guerra con Dª Caridad Dujat des
Allymes que reproduzco
Este es el anverso.
Y este es el reverso.
